一、良种选育工艺流程：
根据前期对小龙虾相关的基础研究，将采用群体选育和家系选育相结合的方法，结合虾类分子标记辅助选育和数量遗传选育综合育种技术，进行小龙虾良种选育并进行大规模苗种培育。通过种质资源调查、收集以及分子标记种质特性评估，筛选小龙虾选育基础群体，建立小龙虾开放核心育种体系和扩繁苗种培育技术体系。培育生长快、肉质好、体型好、抗病力强、抗逆性强、产卵量高的小龙虾新品系和品种。
二、良种选育技术路线：
从混合有不同类型的群体中选出优良的个体，然后按照个体建立家系，再选择优良性状家系作为繁殖后代的亲本，淘汰不良家系。由此逐代提高品种的遗传综合性，即能培养出具有稳定优良性状的新品种。
根据前期对小龙虾相关的基础研究，将采用群体选育和家系选育相结合的方法，结合虾类分子标记辅助选育和数量遗传选育综合育种技术，进行小龙虾良种选育并进行大规模苗种培育。
